柔らかトゥルン♪冬瓜煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
冬瓜の皮を剥く。中のたねとわたを取る。
身の部分を、食べやすい大きさ（2-3cm角位）に切る。 - 2 圧力鍋に、切った冬瓜、ひき肉を入れて、材料の半分位の高さまで水を入れ、上から、だしの素、砂糖、醤油を入れて、蓋をして煮る。
- 3 重りが振ってきたら、2分以内位、弱火にかけ、火を止め、重りが降りるのを待つ。
- 4 重りが降りたらふたを開け、中をよく混ぜる。
- 5 お皿に盛り付けると出来上がり♪
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- カテゴリ
- うり（瓜）
- 料理名
- 冬瓜の煮物
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TYOKO62011/12/13 14:48
冬瓜は煮物にすると、本当にトゥルンとなりますね！！
食べやすいので子供たちは取り合いです。
とても美味しくできました。
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