野菜たっぷり ヘルシーミートソース レシピ・作り方
材料（8～人分）
作り方
- 1 鍋にオリーブオイルをしき、みじん切りしたにんにくと玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら、ひき肉を入れ色が変わるまでしっかり炒める。
- 2 野菜をすべてみじん切りし（我が家ではフードカッターを使います）、鍋に入れしんなりするまで炒める。トマト缶を入れて混ぜたら、調味料とローリエを入れて、野菜がやわらかくなるまで煮込む。
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3
パスタにかけたり、下の写真のようにセロリや、野菜につけて食べたり、ピザソースとして使ったり、応用がきくソースです。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- ミートソース
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momopuu472011/02/28 14:01
食べかけですみません！子供の手が止まらず(＞_＜)豚のみでも十分おいしいんですね♪
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