ポテトに勝った?!フライドレンコン レシピ・作り方

ポテトに勝った?!フライドレンコン
  • 約10分
  • 300円前後
あいくんママ
あいくんママ
主人が「フライドポテトより美味しい!」と言った1品です。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 れんこんの皮をむき、縦に切る。
  2. 2 170℃の油できつね色になるまで揚げる。熱いうちに塩をふる。

きっかけ

れんこんをたくさん買うと必ず作る一品です。

おいしくなるコツ

サクッとれんこんの歯ごたえもあって、フライドポテトと違い冷めてもおいしいです。こしょうをふればお酒のおつまみにもピッタリです。

  • レシピID:1780000123
  • 公開日:2010/11/17
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カテゴリ
れんこん
料理名
フライドレンコン
あいくんママ
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つくったよレポート(1件)

  • TOM106
    TOM106
    2014/04/11 08:53
    ポテトに勝った?!フライドレンコン
    食べた直後に感動する
    美味しさというより
    何だか分からないけど
    じわじゎ♡じわじゎ♡
    湧いてくる旨さが後引く
    クセになる~
    ウチでもレンコンが
    ポテトに勝ったw

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