ポテトに勝った?!フライドレンコン レシピ・作り方
材料(4人分)
- レンコン 適量
- 塩 少々
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 れんこんの皮をむき、縦に切る。
- 2 170℃の油できつね色になるまで揚げる。熱いうちに塩をふる。
きっかけ
れんこんをたくさん買うと必ず作る一品です。
おいしくなるコツ
サクッとれんこんの歯ごたえもあって、フライドポテトと違い冷めてもおいしいです。こしょうをふればお酒のおつまみにもピッタリです。
- レシピID:1780000123
- 公開日:2010/11/17
関連情報
- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- フライドレンコン
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
TOM1062014/04/11 08:53食べた直後に感動する
美味しさというより
何だか分からないけど
じわじゎ♡じわじゎ♡
湧いてくる旨さが後引く
クセになる~
ウチでもレンコンが
ポテトに勝ったw