甘辛鶏肉焼き レシピ・作り方

甘辛鶏肉焼き
  • 約15分
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簡単です

材料(1人分)

  • 鶏もも肉 5切れ
  • 塩胡椒 適量
  • 薄力粉 大1/2
  • オリーブオイル 大1
  • ⭐︎醤油 大1
  • ⭐︎酒 小1
  • ⭐︎砂糖 小1
  • ⭐︎みりん 小1
  • ⭐︎すりおろしにんにく 小1
  • ⭐︎すりおろし生姜 小1

作り方

  1. 1 鶏もも肉に塩胡椒を揉み込んで薄力粉をまぶす
  2. 2 鍋にオリーブオイルを中火で熱する
    皮面から鶏肉を5分焼く
  3. 3 裏返して火を弱めて蓋をして5分蒸す
  4. 4 鶏肉を一度取り出して油を拭き取る
    ⭐︎を入れてとろっとするまで煮詰める
  5. 5 鶏肉を鍋に戻して絡める

きっかけ

冷蔵庫にある材料で作ってみました

  • レシピID:1770029886
  • 公開日:2021/05/17
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