旨み凝縮♪しじみ汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
鍋に、
水、顆粒だし、砂抜きしたしじみを入れ火にかけます - 2 貝が開いたら弱火にしてカットわかめを入れ、味噌を溶かせば完成です
きっかけ
とんかつと一緒にしじみ汁を飲みたかったので。
おいしくなるコツ
しじみは砂が残らないよう、予め砂抜きしておきます。 あれば最後にネギをトッピングしても良いです(^^)
- レシピID:1770029104
- 公開日:2021/02/22
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