優しい味♪ひき肉と白菜のあんかけうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚ひき肉 60g
- 白菜 50g（2〜3枚）
- お好きなきのこ 適量（写真は椎茸2個）
- ★水 150cc
- ★顆粒だし 小さじ1
- ★めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ2
- 冷凍うどん 1食分
- 片栗粉 大さじ1
- 七味 少々
作り方
- 1 白菜ときのこは食べやすい大きさに切っておく
- 2 フライパン（または手鍋）で豚ひき肉を炒め、白菜、きのこも加えて炒める
- 3 「★」を入れ、沸騰したら冷凍うどんを入れる
- 4 うどんがほぐれ温まったら、水溶き片栗粉（片栗粉:水＝1:2）を回し入れとろみをつける
- 5 器に盛り、七味をかけて完成
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白菜をたっぷり入れて、満足感のある一品に♪