パンプキンすーぷ♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1 タマネギは繊維に逆らって薄切り、カボチャは皮をそぎ切りにして、薄切りにする。

   

2. 2 バターをとかして、タマネギを炒める。塩を小さじ半分の1入れて、さらに炒める。

   

3. 3 タマネギがしんなりしてきたら、カボチャを入れて炒め、コンソメキューブと水を入れる。
4. 4 沸騰するまでは中火から強火、沸騰したら弱火にして10分ほど煮る。
5. 5 カボチャが柔らかくなったら、火を消して、ブレンダーでつぶす。

   

6. 6 分量の牛乳を入れ、弱火で温める。
7. 7 器に入れ、乾燥パセリを振って出来上がり。