トマト缶を使わないチキンのトマト煮 レシピ・作り方

トマト缶を使わないチキンのトマト煮
  • 約15分
  • 300円前後
honasun
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生トマトを使ったトマト煮です!

材料(3人分)

  • 鶏もも肉 1枚
  • にんにくチューブ 2cm
  • 玉ねぎ 1/2個
  • じゃがいも 1個
  • アスパラ 3本
  • トマト 1個
  • 100ml
  • ★ケチャップ 30g
  • ★コンソメ 5g
  • ★砂糖 15g
  • ★塩コショウ 少々
  • とろけるチーズ 20g
  • 粉パセリ 少々

作り方

  1. 1 トマトは湯むきをして、2センチ角切りにする。玉ねぎは、薄くスライス、鶏肉は一口サイズに切る。じゃがいも、アスパラも一口サイズに切り、600wレンジで2分加熱しておく。
  2. 2 フライパンに、にんにくチューブを入れ香りが出てきたら、玉ねぎと鶏肉を入れ、鶏肉に火が通るまで炒める。
  3. 3 2に、水、トマト、レンジで加熱した、じゃがいもを入れ、トマトが溶けてきたら、★を入れ、最後にあるパラを入れ、5分ぐらい加熱したら、さらに盛り付け、チーズとパセリをのせて完成。

きっかけ

トマト嫌いな私でも、食べれるトマト料理を作りたくて作りました。

おいしくなるコツ

じゃがいもとアスパラをレンジで加熱しておくことで、時短になります。

  • レシピID:1770027742
  • 公開日:2020/08/01
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