あっさりトマトのビーフシチュー ルー不使用 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
牛スネ肉は、塩こしょうをし常温に戻します。
-
2
一口大に切り、コップなどを経て長いものにぎゅうぎゅうに詰めて、上から赤ワインと、お醤油を流し込みます。20分ぐらいおくと柔らかくなりますよ。
-
3
野菜は一口大に切ります。圧力鍋を使う方は大きめの方が崩れにくいです。普通のお鍋を使う方は、少し小さめに切りましょう。私は圧力鍋です。野菜と肉、コンソメ、水を入れ火にかけます。
-
4
沸騰してきたらアクをとります。丁寧にとって下さい。この時点では、圧力鍋の蓋はしません。アクが取れたらウスターソースと、トマトケチャップを入れてください。
-
5
圧力鍋の蓋を押して、強火で振り子が触れたら、弱火にし1分して火を止めます。圧力が抜けたら普通の鍋に移し、バスタオルを巻いて保温しておきましょう。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ゆきのんまー☆
働きながら、短い時間でヘルシーで体に良いレシピを作ります。最近、急性膵炎になってしまいました。膵炎の方が食べれるレシピを心がけています。ダイエットとデトックスにもなりますから、宜しければレシピを見ていってください。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
