蒸し鶏のピリ辛っネギソース レシピ・作り方

蒸し鶏のピリ辛っネギソース
  • 約10分
♡tomo♡
♡tomo♡
さっぱり料理が食べたい時に!ヘルシー料理が食べたい時にオススメですє(・Θ・。)э››~♡

材料(3人分)

  • 鶏胸肉 1枚
  • はちみつ 大さじ1
  • 生姜スライス 3枚
  • 料理酒 大さじ1
  • ふたつまみ
  • ☆小口切りの青ネギ 50㌘
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ☆生姜みじん切り 小さじ1
  • ☆鷹の爪 好きなだけ
  • レタス 好きなだけ

作り方

  1. 1 鶏肉は余分な皮を取り除き、はちみつ、料理酒、塩と一緒に耐熱ボウルに入れ揉み込む。そのあとに、生姜スライスをのせる。
  2. 2 ①にふんわりラップをかけ、4分レンジで加熱し、冷めるまでラップをかけたまま置いておく。
  3. 3 お皿にレタスを敷き、冷めた②を斜めそぎ切りにして、お皿に盛る。
  4. 4 フライパンに☆を入れて中火にかけ、ネギがしんなりし始めたら火を止め、余熱でもう少ししんなりさせたら、③にかけて完成です(∩´∀`∩)↑

きっかけ

ダイエットのために、ヘルシー料理が食べたくて(*ˊᵕˋ*)♡

おいしくなるコツ

ネギに火が入りすぎて、焦げないように、火が入り始めたらすぐに火を止めて余熱で炒めてください(。˃ ᵕ ˂ )ƅ

  • レシピID:1770025619
  • 公開日:2018/12/01
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つくったよレポート(1件)

  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2020/01/14 21:40
    蒸し鶏のピリ辛っネギソース
    ♡tomo♡ さん
    鶏むね肉がしっとりやわらかでピリ辛ネギソースがピッタリで
    美味しかったです♡
    ご馳走さまでした(*^_^*)

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