糸こんにゃくの鶏そぼろ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
糸こんにゃくはアク抜きのため、熱湯でゆでてザルに上げ、水気をきる。粗熱が取れたら、食べやすい長さに切る。
※アク抜き不要の物もあるので、購入した糸こんにゃくの表示を確認してください
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2
鍋にごま油を入れて中火にかける。糸こんにゃくを加え、水分を飛ばすように炒める。
-
3
②に、鶏ひき肉を加え、ほぐすように炒める。
- 4 ③に、★を混ぜ合わせたものを加え、味が絡むよう炒めながら煮る。器に盛り、ネギを散らしたら完成(*'▿'*)
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