★おうちでこだわり直火塩やきとり★ レシピ・作り方
材料（８(本)人分）
作り方
- 1 エリンギは縦に３等分、アスパラガスは4等分、とり肉は一口大にきる。
- 2 ⚪の調味料をまぜ、とり肉を10分ほどつけておいた後、竹串にとり肉、エリンギ、アスパラガスをお好みで刺していく。
- 3 刺し終わったら★小さじ１分の塩を少しづつ焼き鳥の両面にふりかけ、魚焼きグリルで裏表５分ほど火を入れる
- 4 火が通ったら、網焼き機の上に焼き鳥をうつし、コンロから２０㎝離れた所から３０秒ほど裏表直火焼きする。網が無い場合竹串を手で持って、くるくる回しながら炙っても⚪
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