簡単おしゃれ！豚の塩釜★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを190度で予熱しておきます。
   豚ブロックにフォークでぶすぶす刺し、穴を開ける。ローズマリー、コショウを全体的まぶす。

   

2. 2 ボウルに塩を入れ、卵白1個分とよく混ぜます。見た目がメレンゲのようになればOKです！

   

3. 3 天板にオーブンシートを敷き、上に塩を平たくして置きます。その上に豚肉を乗せ、塩で全体を包みます。

   

4. 4 オーブンで30分焼き、15分ほどそのまま放置して中までしっかり火を通します。

   

5. 5 塩釜を割って、豚をスライスすれば完成です！ローズマリーがすごくいい匂いで食欲をそそります(*^^*)

   

6. 6 切るとこんな感じです☆