かぼちゃのおはぎ！高齢者のハロウィンにも♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
かぼちゃはレンジで柔らかくしてから一口大にカットします。
☆の材料を鍋に入れひたひたの水でやわらかくなるまで煮ます。
（約10分） -
2
水分をとばした（またはざるですくった）かぼちゃをつぶします。
さらに甘くするために砂糖を加えます。
（甘いほうがおはぎらしくておいしい） -
3
つぶしたかぼちゃをラップに広げその上に丸めたご飯を置きます。
包むようにして形を整えます。
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4
皮を別にして顔など飾りにしても楽しそう。
※最初から全部砂糖を加えてかぼちゃの煮物を作ってもOK。
残ったらほかのものにもアレンジできるように適度な甘さの煮物を作ってます。
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- 料理名
- おはぎ
chacoxcha
ものぐさなので簡単な料理だけです^^;
ちょっと好みがマニアックかも...
基本的に味付けは量や大きさを見て、適当に入れてます。
適当って「いいかげん」じゃなくて「ちょうど好い加減」のことです。
味って「ここにこれくらい入れればこんな味」って想像することだと思うんです。
あとは「手軽な材料」を使います。
手に入れにくい材料は高額だし^^;
節約できて簡単でおいしかったら言うことなし！
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高齢者にも喜ばれるおはぎにしてみました。