アマランサスポップ レシピ・作り方
材料（１～人分）
- アマランサス １/４C
- ハーブソルト 少々
作り方
- 1 フライパンに中火にかけて、あたたまったら、アマランサスをいれる
- 2 手でフライパンを動かし、パチパチとはじけ始めたら、火を弱めて、全体はじけるのをまつ
- 3 音がやんできたら、焦げる前にお皿にあけ、ハーブソルトをふる
-
4
アマランサスは少しクセがあるので、炒ってから使うと香ばしくておいしいです。
ナッツの代わりや、サラダのトッピングなどにも使えます。
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- カルシウムの多い食品の料理
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