高野と菜の花のゆずこしょうソテー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 高野豆腐はもどして、一口サイズに切り、醤油で下味をつけておく
- 2 中華鍋に１Cの水をいれて、火にかけ、沸騰したら１をいれて3分ほど煮る
- 3 菜の花のざく切りをいれて、ふたをして数分烝し煮する
- 4 全体よくまぜ、ゆずこしょうをまぜいれて、菜種油を最後にたらしいれて完成
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