ピリ辛！春キャベツと厚揚げの力士味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
厚揚げは油抜きをし食べやすい大きさに切る。キャベツはざく切り、にんじんと長ねぎは薄切りにしておく。
■の調味料をすべて合わせる。
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2
ごま油で鷹の爪を炒め、1のにんじん、厚揚げを先に炒める。次にキャベツ、長ねぎを加え、食材に火が通ったら1の合わせ調味料を回しいれ、全体に絡める。
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ちゃんこ玉海力
力士味噌とは、力士が巡業中に必ず持ち歩いていた、スタミナたっぷりの【食べるにんにく味噌】です。
もちろんそのまま食べても美味しいのですが、様々なお料理にもお使い頂けますので、
ぜひお好みの召し上がり方を見つけてくださいね♪
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