親玉とトマトのガーリック煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 親芋はざく切りして、圧力鍋で10分烝してから、フードプロセッサーで粉砕する
-
2
トマトは乱切りにする
油をひいたフライパンをあたためて、にんにくのみじん切りをいれて、いため、トマトを加える - 3 全体ジュージューしてあたたまったら、１と塩を加えてふたをして中火で10分ほど煮る
- 4 味をみて、たりなければ塩を加えて、煮詰める
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