なすとわかめのやわらか煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 なすはへたをとって、1センチ幅の輪切りにする
-
2
平たい鍋に１をいれて、ひたひた水を加えて火にかける
わかめば全体にぱらぱら振って水に浸すようにまぜる - 3 沸騰したらふたをして火を弱め、しょうがのすりおろしと醤油を加えて10分ほど煮て完成
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