温まります、大根葉と豆腐の生姜風味スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根葉はあらかじめ軽くゆでておく。
水気を絞って3cm程度に切る。
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2
生姜は包丁で皮をこそいでから千切りにする。
豆腐は2cm角程度に切る。
-
3
鍋に分量の水を入れて火にかける。
沸騰したらAを加えて溶かす。
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4
Aが溶けたら大根葉と生姜を加える。
-
5
一煮立ちしたら豆腐を加える。
酢も加えて再度沸騰させる。
ごま油を加えて完成。
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- 大根葉と豆腐の生姜風味スープ
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