大根とキクイモの醤油煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大根 半分
- キクイモ 4塊
- 醤油 大さじ３
作り方
- 1 大根は2センチ幅の輪切りにして、平たい鍋にならべ、半カップの水を加えて火にかけ、沸騰したら弱火にかえて20分ほど煮る
- 2 キクイモは二口サイズにきり、よく洗って、５分かけて蒸す
- 3 １に２をいれて、醤油を数回にわけてまわしいれて、水気がなくなるまで１０分ほどかけて中火で煮る
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