ルクエで簡単！激美味かぼちゃカレー♪★★☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃ1/4個を角切りにします。

   

2. 2 ルクエに入れてオリーブオイル（なければサラダ油）を適量加えます。
   フタをして5分レンジでまわします。

   

3. 3 レンジを回している間にタマネギ1/4個をみじん切りにします。

   

4. 4 鶏肉30gを小さめに切ります。

   

5. 5 タマネギ・鶏肉を適当な容器にいれて混ぜて、そこにチューブのにんにくとしょうがを加えます。
   それぞれ2cm程度だせばOKです。

   

6. 6 味を本格的なものに近づけるためガラムマサラを3振り程度くわえます。
   
   ※なければ無視しても大丈夫です。

   

7. 7 レッドペッパーを3振り加えます。
   
   ※なければ無視しても大丈夫です。

   

8. 8 ターメリックは１０振り程度加えます。
   
   ※なければ無視しても大丈夫です。

   

9. 9 ヨーグルトを20g加えます。

   

10. 10 電子レンジがとまったらルクエをとりだして、いまつくった具材をくわえます。
    かぼちゃを潰すようにまぜて電子レンジに4分30秒いれます。

    

11. 11 カレーのルーを半分利用する場合は、包丁で切っておきます。
    電子レンジがとまったらカレーのルー1/2欠片をいれて3分まわします。

    

12. 12 3分経ったらいったんとりだして水75ccをくわえてさらに1分30秒まわせば、完成です。
    
    マヨネーズを加えて食べても美味しいです♪