ルクエで簡単!肉なしジャガイモ南瓜カレー♪★★☆ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ジャガイモ1個をざく切りにします。
- 2 カボチャ1/6個をざく切りにします。
- 3 タマネギ1/6個をみじん切りにします。
- 4 切った野菜をルクエにいれて、マヨネーズを適量いれます。
-
5
もしあれば、クレイジーソルトを軽くふりかけます。
フタをして5分電子レンジでまわします。 -
6
電子レンジがとまれば、カレーのルーを1欠片いれます。
電子レンジで2分まわします。 -
7
ふたを開けて、やわらかくなったルーと野菜を混ぜるようにつぶしていきます。
水25ccをいれて2分半まわせば完成です。 - 8 お好みでタマゴをトッピングすると、さらに美味しくなります♪
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ジパングさん
インド人に負けない神秘的オーラを身につけたくて毎日カレーを食べることにしました。
しかし、我が家にはコンロはおろかフライパンや鍋すらありません。
そこで日本の英知「TOSHIBA電子レンジ」と「ルクエ(偽物)」を使って調理することとなったのでした。
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