天ぷらの翌日作る、人参葉の天丼 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 人参葉 1把
- Ａ 薄力粉 125g
- Ａ 水 200cc
- Ａ 卵 半個
- 揚げ油 適量
- Ｂ めんつゆ（三倍濃縮タイプ） 70cc
- Ｂ 水 140cc
- Ｂ みりん 小さじ2
- Ｂ 砂糖 小さじ1
- ご飯 丼3杯
作り方
-
1
Ａをボウルに入れ、箸で切るように混ぜて衣を作る。
少し粉っぽさが残る程度で混ぜ終える。 - 2 人参葉は5cm程度のざく切りにする。
-
3
揚げ油を180℃に熱する。
人参葉に衣をつけ、菜箸で油の中へ入れていく。
箸でつついてカリッとしていたら取り出し、油を切る。
-
4
Ｂの材料を小鍋に入れ、中火にかける。
軽く煮立ったら火を止める。
-
5
丼にご飯をよそい、天ぷらを乗せる。
Ｂをかけて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 天丼
- 料理名
- 人参葉の天丼
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
