いなだのヅケ丼♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- いなだ（刺身用） 1/2さく
- ☆酒 大さじ2
- ☆醤油 大さじ2～3
- ☆しょうが（チューブ） 5cm
- 海苔 適宜
- 温かいご飯 茶碗2杯分
作り方
-
1
いなだは食べやすい厚さに切ります。
ボールに入れ☆の調味料を加え混ぜて浸し、一晩置きます。 -
2
どんぶりに温かいご飯をいれ、海苔をちぎって広げて置き、その上に漬けたイナダをのせます。
残りのタレもかけます。
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- カテゴリ
- 海鮮丼
- 料理名
- ヅケどんぶり
chacoxcha
ものぐさなので簡単な料理だけです^^;
ちょっと好みがマニアックかも...
基本的に味付けは量や大きさを見て、適当に入れてます。
適当って「いいかげん」じゃなくて「ちょうど好い加減」のことです。
味って「ここにこれくらい入れればこんな味」って想像することだと思うんです。
あとは「手軽な材料」を使います。
手に入れにくい材料は高額だし^^;
節約できて簡単でおいしかったら言うことなし！
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evergreen72012/04/24 20:48
時間なくて一晩置けなかったんですが、すごくおいしかったです！
ごちそうさまでした！！
レシピへのコメント
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半分はお刺身で残りはヅケにしてどんぶりに。
この安さで超幸せになります！