あけびの皮の味噌炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 あけびの皮を１ｃｍ幅できる
- 2 フライパンに油をひいて、１をいためて、しんなりしたら、味噌を加えてフタをして、蒸し煮する
-
3
途中焦げそうだったら、水をさして、ようすをみる
１０分ほど火を入れて、食べやすい苦味におちついたら、火をとめる
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