もう一品＊きのこ入り＊小松菜の煮びたし レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小松菜 2束
- えのき 25ｇ
- まいたけ 25ｇ
- ●だし汁 50ｃｃ
- ●みりん 小さじ1
- ●砂糖 小さじ1/2
- ●薄口しょうゆ 小さじ1
- ●しょうが（細千切り） 1かけ
作り方
-
1
小松菜は茎と葉に分けておき、沸騰した塩水でゆでていきます。（茎を先に入れ、30秒くらい後に葉をいれます）
茎に爪が立つくらいの柔らかさになったら冷水に取り出し水気を絞ります。 - 2 きのこ類は適当な大きさに切っておきます。
- 3 鍋に●を煮立たせて②を加えて、しな～っとなって水分が半分くらいになるまで弱火か中火でぐつぐつと～
- 4 ①の小松菜を加えて、一煮立ちしたら火を消して、器に盛ります。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 小松菜の煮びたし
tanta4020
一人暮らしの学生です＾＾＊
＊モットー＊
食事は楽しく
バランスよく、いろいろな食材と調理法
低塩、低脂でも美味しく
体に悪い食材はない♪
ご飯を食べるとき「いただきます」って言いますか？
食べることなしに生きてはいけません。
生産や流通にかかわる人や、牛、豚、野菜などの食材そのもの、作ってくれた人への感謝の意を込めて、食べる前に「いただきます」と手を合わせましょう＊＾＾ﾊ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
だから色も鮮やかに仕上がります♪