ほのかに甘い たまねぎ入り鶏肉餃子 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 きゃべつはみじん切りにして、塩をふってしんなりさせておく。たまねぎもみじん切りにしておく。
- 2 鶏ひき肉に、日本酒、塩、胡椒しょうゆを入れて混ぜる。さらに豆腐を崩しながらいれて、みじん切りにしたたまねぎも加えてよく練る。
- 3 手順2に手順1のきゃべつを軽くしぼって加えて混ぜ、片栗粉、ごま油の順に加えてまぜてタネつくりは出来上がり。
- 4 タネを餃子の皮につつみ、油をひいたフライパンにいれそこを焼いてから、水をくわえて弱火にして蓋をして、4分くらい焼いたら出来上がり。
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- 料理名
- 鶏ひき餃子
ブラックはやて
あんまり簡単＆やさしいとはいえないレシピが多いですけど、時間はかからないようにします。
ここに書き切れなかったレシピを考えたときのことなどを、アメブロに書いてみました。
タイトル
「楽天レシピのうら話 裏というこほどのことはないですけども…」
http://ameblo.jp/jo-002551/
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xxx朱夏xxx2012/08/11 00:05
豆腐を入れたのは初めてですが、とても美味しいですね！！
また作りたいです！
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