ゴーヤとトマトのサラダ(ツナ入り) レシピ・作り方
材料(2~5人分)
作り方
- 1 ゴーヤはスライスしてさっとボイルして氷水にさらす。紫玉ねぎも薄切りにして氷水にさらす。トマトは一口大にカットしておく。
- 2 白すりごまからごま油までを良く混ぜ合わせて1とツナを良く和えて器に盛る。
きっかけ
ゴーヤが畑(借りている市民農園)でたくさん取れたのでサラダを作ってみました。
おいしくなるコツ
ゴーヤの苦みを少なくするためにもさっとボイルして氷水にさらすことは欠かせないです。
- レシピID:1770006012
- 公開日:2011/08/21
関連情報
- 料理名
- ゴーヤサラダ
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cacheお返事レポ休みます2011/08/23 08:00お写真の美しさに惹かれて作ってみましたが、
あんまりきれいに撮れませんでした(笑。
でもとても美味しかったです。ごちそうさま。