田舎の味と香り～＊切り干し大根の炒り煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
切り干大根とひじき（＝五島三菜）は水に、15～20分浸します。
戻ったら水気を絞り、適当な大きさに切っておきます。
油揚げは油抜きして短冊切りに。
人参は千切りに。
- 2 鍋に油を熱し、①の野菜と油揚げを入れ炒めます。
- 3 ●を入れて弱火でだいたい水気が飛ぶまで煮ます。
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- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- 切り干大根の煮物
tanta4020
一人暮らしの学生です＾＾＊
＊モットー＊
食事は楽しく
バランスよく、いろいろな食材と調理法
低塩、低脂でも美味しく
体に悪い食材はない♪
ご飯を食べるとき「いただきます」って言いますか？
食べることなしに生きてはいけません。
生産や流通にかかわる人や、牛、豚、野菜などの食材そのもの、作ってくれた人への感謝の意を込めて、食べる前に「いただきます」と手を合わせましょう＊＾＾ﾊ
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sancyu32013/12/16 13:54
なんとか上手にできました！
おいしいレシピありがとうございます！ -
ままさん７７2012/06/29 13:55
ご飯に合い、息子もモリモリ食べてくれました！美味しかったです♪ -
noranekokun2011/08/22 19:04
参考にさせていただきました。とても美味しくてご飯が進みました。
レシピへのコメント
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天日干しした、大根・人参・ひじきが入っています＾＾＊
やさしい味付けですが、栄養、旨みがたっぷりです♪