新じゃがで★そぼろ煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 新ジャガ ５００ｇ
- 鶏ミンチ １００ｇ
- サヤインゲン 5～6本
- 麺つゆ 大さじ３
- 味醂 大さじ2
- 砂糖 小さじ１
作り方
-
1
新ジャガの小さいものは、包丁でむかないで、タワシなどでこそげて皮をむく。
インゲンはスジがあればとり、3～4センチに切る。 -
2
鍋に油を熱し、ひき肉、じゃがいもを炒める。
調味料、水をひたひたに入れ、やわらかくなるまで煮る。 - 3 じゃがいもが柔らかくなったら、インゲンを加えさっと煮て火を止める。
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関連情報
- 料理名
- じゃがいものそぼろ煮
Kuma＊
食卓に季節を♪
旬の食材を大切にいただきたいと思っています。
豪華な料理はありませんが、我が家のひと品を見ていってくださいね。
今の季節一番のお勧めレシピは・・長期保存できます◆自家製トマトケチャップ
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ピギー2021/11/08 17:21
新じゃがではありませんが、そぼろ煮美味しくできました。
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節約料理です。