ポイントは下茹で パックのたけのこを使って筍ごはん レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 米 3合
- パックのたけのこ 1個
- A出汁 570cc
- A酒 大さじ1
- Aしょうゆ 大さじ1
- A塩 小さじ1/2
- こんぶ 3センチ角
作り方
- 1 パックのたけのこを袋から出して軽く水で洗う。下のほうは小さないちょう切りに、上のほうは大きめの乱切りにする。
- 2 鍋にお湯を沸かして、手順1のたけのこを茹でる。しっかり茹でると香りがたってくるのでそこまで茹でて、ざるにとる。
- 3 研いだ米に、下に昆布を引き、そのあとAの材料をいれて軽くまぜたあとたけのこを載せて炊けばできあがり。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
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- 炊き込みご飯
ブラックはやて
あんまり簡単＆やさしいとはいえないレシピが多いですけど、時間はかからないようにします。
ここに書き切れなかったレシピを考えたときのことなどを、アメブロに書いてみました。
タイトル
「楽天レシピのうら話 裏というこほどのことはないですけども…」
http://ameblo.jp/jo-002551/
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