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簡単もう一品♪ カリフラワーのカレー風味 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単もう一品♪ カリフラワーのカレー風味
  • 100円以下

淡泊な味のカリフラワーもこの味付けにするとパクパクいっぱい食べちゃいます。

作り方

  • 1

    カリフラワーは1口大に切り分ける。
    少量の水と一緒にサランラップにくるみ、電子レンジで4~5分加熱(中まで火が通ればOK)。

    ※お湯でゆでてもかまいません。

  • 2

    熱したフライパンにサラダ油をひき、カリフラワーをサッと炒める。

  • 3

    一旦火を止め、カリフラワーをフライパンの半分のスペースによせる。
    空いたスペースにカレー粉をふりいれ、カリフラワーとまぜる。

  • 4

    再び火をつけ、ザッと炒めて塩コショウで味を調えて出来上がり。


    **お疲れ様でした(^-^)**

きっかけ

淡泊なカリフラワーを食欲がそそる味に、と作ってみました。

おいしくなるコツ

・手順(3)でカレー粉をカリフラワーに直接かけないでください。
 空けたスペースにカレー粉をいれてからカリフラワーと混ぜると
 まんべんなくカレー粉が絡みやすいです。

レシピID: 1770001558

公開日:2011.02.21

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2013.05.24

    子供たちがものすごく気に入ってくれました!
    カリフラワーほとんど買ったことなかったけど、これからは買うぞー!(^^)

    お子さまに気に入っていただけてうれし~です☆またカリフラワーがお安くなってきたのでぜひぜひ楽しんでくださいね。つくレポ、ありがとうございます(^-^)/

    お返事を見る

  • 2012.01.21

    簡単に美味しい付け合わせが♪
    娘もパクパクいっちゃってました~( ̄∀ ̄)

    @じょうさん&お嬢さんにも喜んでいただけたようでうれしいです~。簡単レシピなのでぜひまたご活用ください♪つくレポ、ありがとうございます(^-^)/

    お返事を見る

  • 2011.06.08

    無事カレー粉も全体に絡んで良い感じです♪
    スパイシーなカリフラワー、美味しいですね^^

    カレー粉が全体的にうまく絡まるかがポイントの料理です、上手に作ってくださってうれしいです!つくレポ、ありがとうございます(^-^)/

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
野菜炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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