お好みの野菜を入れて・・・キムチ鍋 レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
ちょびっぱな
表記している物の他に、お好みの野菜を入れてもOK。しめじや舞茸、じゃがいもなども・・・鍋のしめに、ごはんを入れて雑炊、うどん、ラーメン、春雨などがおススメです。
材料（３～４人分）
作り方
-
1
フライパンで、キムチと豚肉をごま油で炒めます。
火がだいだい通ったら、土鍋に移します。（土鍋で炒めてもOK）
水を入れて、ひと煮立ちさせます。 -
2
ひと煮立ちした鍋に、各だしの素、料理酒、砂糖、醤油を入れます。
さらにひと煮立ちさせ、野菜や豆腐、えのきを入れます。
（ねぎの青い部分は最後に） -
3
仕上げにコチュジャンを入れます。味見をして、辛さを好みに調節して下さい。
全体に火が通ればできあがり。
シメも食べれば満腹です！
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