梅干と大根の炊き込みごはん レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
＊和土＊
炊き込むことで、梅の酸味がやわらぎ、ほっこりしたごはんになります。大根もとってもあってます。たまたま雑穀ごはんですが、ノーマルでも美味しいです。
材料（２～４人分）
- 分つき米 ２合
- （雑穀） 大さじ３
- 大根 ７０ｇ
- 梅干 ４個
- 柚子皮 少々
作り方
- 1 大根を１ｃｍ角程度に切り、梅干しの実をそぎ、適度な大きさにちぎり、といだお米に混ぜる
- 2 お米の合数にあわせて水をいれ、ごはんをたく
- 3 ゆずの皮をかざる
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 炊き込みごはん
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saru-bobo2011/12/16 19:04
お弁当用に・・・炊き上がりの香りがすっごく良かったです!(^^)!
柚子がなかったので大根の葉を散らしてみました!!
美味しく間食です♡ご馳走サマでしたッッ♪
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