うずら豆のスープ＠圧力鍋 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 うずら豆は一晩水に浸けておく。
-
2
圧力鍋でベーコンを炒める。
その中にパセリ以外の野菜とうずら豆を入れ、水1カップ、コンソメを加えて強火でおもりが回るまで。 -
3
おもりが回ったら、弱火にして1分（活力鍋）。
火を止めて自然冷却。 - 4 塩、こしょうで味を調え器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。
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- 料理名
- スープ
Kuma＊
食卓に季節を♪
旬の食材を大切にいただきたいと思っています。
豪華な料理はありませんが、我が家のひと品を見ていってくださいね。
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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770004383/
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野菜からのうま味で、薄味でいけます。