ピリ辛肉じゃが++ レシピ・作り方

ピリ辛肉じゃが++
  • 約30分
  • 500円前後
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辛みがあるとご飯が進みます^^

材料(4人分)

  • じゃがいも 3個
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 2/3本
  • 豚ばら肉 250g
  • ※麺つゆ 大さじ2
  • ※みりん 大さじ2
  • ※酒 大さじ2
  • ※水 大さじ2
  • ※醤油 大さじ1.5
  • ※豆板醤 小さじ1/2~1
  • ※おろしにんにく 小さじ1/2

作り方

  1. 1 じゃがいもは4等分に切り、玉ねぎはくし形切にし、人参は乱切りにし、豚ばら肉は食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 鍋に1と※を加え、落し蓋をします。
  3. 3 中火で20分程度煮込んだら、出来上がり♪
    (途中で一度混ぜると、全体に均一に味が染みわたります)

きっかけ

いつもの肉じゃがの味付けに飽きてしまったので、少しパンチを効かせた味付けにしようと・・・

おいしくなるコツ

3の後しばらくそのまま置いておくと、味がよくなじみます

  • レシピID:1760043708
  • 公開日:2023/03/29
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カテゴリ
肉じゃが
関連キーワード
簡単 辛い 煮物 アレンジ
料理名
ピリ辛肉じゃが
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