手羽中の照り焼き♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひき、皮面が下になるように中火で焼きます。
- 2 軽く焼き色がつきましたらひっくり返し、もう片面も焼きます。
- 3 両面に焼き色がつきましたら弱火にし、お酒大さじ4を加え、蓋をして5分ほど蒸らします。
- 4 Aの調味料を入れ、手羽中に絡めたら完成です。
きっかけ
手羽中が安売りをしていたが唐揚げにするのは面倒だった為
おいしくなるコツ
先にお酒で蒸らすので鶏の臭みはなくなります。
- レシピID:1760042579
- 公開日:2022/01/29
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- カテゴリ
- 手羽中フライパン一つでできる
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まぁちゃんp2022/02/01 07:28美味しくいただきました。また作ります。