大根の豚肉巻き♪ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 大根 300g
- 豚ロースしゃぶしゃぶ用 200g
- A しょうゆ 大さじ2
- A みりん 大さじ3
- A お酒 大さじ3
- A 砂糖 大さじ1
作り方
- 1 大根は1.5cmの輪切りにし、皮をむき、4等分にします。
- 2 米のとぎ汁で茹で、大根に火を通します。
-
3
茹でた大根を豚肉で巻き、フライパンに並べて両面に焼き色をつけます。
- 4 Ａの調味料を入れ、蓋をして5分煮ます。
- 5 裏返して蓋をし、更に5分煮ます。
- 6 盛り付けたら完成です。
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