柔らか唐揚げ レシピ・作り方

柔らか唐揚げ
  • 1時間以上
Piano♡
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鶏胸肉ですが柔らかく仕上がってお弁当やおつまみに良いかと思います^ ^

材料(2〜3人分)

  • 鶏胸肉 400 g
  • 片栗粉 大3
  • 小麦粉 大3
  • ☆醤油 大2
  • ☆料理酒 大2
  • ☆ニンニク チューブ使用 小2
  • ☆生姜 チューブ使用 小2
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ☆コショウ ふたふり
  • ☆マヨネーズ 大3

作り方

  1. 1 最初にボール中に☆を全て入れ混ぜ合わせておきます。鶏胸肉は一口大に切り☆がはいっているボールの中に入れ揉み込み冷蔵庫で30分程入れておきます。片栗粉と小麦粉は混ぜ合わせます。
  2. 2 30分程経ったら冷蔵庫からボールを取り出します。取り出した鶏胸肉に混ぜ合わせてあった片栗粉と小麦粉をまぶします。フライパンに油を入れ170〜180℃位に熱し揚げていきます。
  3. 3 揚げ音が小さいなってきたらバットにあげお皿に盛り付けて完成です^ ^

きっかけ

お弁当に入れたくて作りました^ ^

  • レシピID:1760041663
  • 公開日:2021/09/05
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カテゴリ
鶏のから揚げ
料理名
柔らか唐揚げ
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つくったよレポート(3件)

  • iceflower4959
    iceflower4959
    2021/09/30 18:30
    柔らか唐揚げ
    美味しかったです、ありがとうございました
  • 01☆
    01☆
    2021/09/09 20:14
    柔らか唐揚げ
    美味しそうで、参考にさせていただきました。ありがとうございました!
  • kamisuo
    kamisuo
    2021/09/08 14:32
    柔らか唐揚げ
    とても美味しかったです

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