超簡単☆サラダチキン レシピ・作り方

超簡単☆サラダチキン
  • 5分以内
  • 300円前後
りくもんマミー
りくもんマミー
手間いらずなのに、しっとりやわらか、胸肉にスパイスかけて、魔法瓶で放置でできちゃいます!

材料(4人分)

  • 胸肉 2枚
  • クレイジーソルト 小さじ1
  • 塩コショウ 小さじ1
  • レモン汁 小さじ2
  • ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1 胸肉は、水気をキッチンペーパーでおさえて取り、裏表、フォークでさして味を染み込みやすくする
  2. 2 胸肉に、塩コショウ、クレイジーソルト、ブラックペッパー、レモン汁の順に全体にまぶす
  3. 3 胸肉を1枚ずつ、袋(ジップロックや加熱可能なアイラップ等のビニール袋をご使用下さい)に入れて、空気を抜いて口をしばる
  4. 4 魔法瓶に熱湯を注ぎ、
    その中に、袋に入った胸肉を入れ1時間放置で出来上がり
  5. 5 すぐ食べずに保存する場合は、薄く切り、保存容器に入れ、胸肉から出た汁も一緒に入れてください!
    冷蔵庫で、5日保存可能です!

きっかけ

どうしても固くなってしまう胸肉、簡単に、しっとり柔らかくしたくて考案しました。

おいしくなるコツ

フォークで突くことによって、味が染み込みやすくなります。レモン汁なくてもおいしいですよ! 味が薄いと思う方は、保存する時にさらにクレイジーソルトをかけて、一晩置くと、しっとり濃い味のサラダチキンになり、ドレッシングいらず!

  • レシピID:1760041627
  • 公開日:2021/09/02
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カテゴリ
鶏むね肉お肉を使ったサラダささみ
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簡単 節約 ダイエット 時短
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