蓮根とメンマと葱をラー油と麺つゆで和えた箸休め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ラー油・麺つゆ・ねぎ・メンマ・蓮根を用意します。蓮根はラップをしレンジで２．３分加熱したものを使用します。

   

2. 2 メンマを包丁かキッチンバサミで細かくします(手を汚したくない場合はキッチンバサミで)

   

3. 3 続いて蓮根も触感が残る程度に細かくします。

   

4. 4 ②と③、そして●を加えます。

   

5. 5 しっかり混ぜ合わせて、その後一旦冷蔵庫で３０分ほど寝かせます。

   

6. 6 食べる直前に葱２ｇ程度をふりかけできあがり☆