✿ 切り干し大根の煮物 ✿ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
・切り干し大根は水で15分程戻し、4〜5cmに切ってよく絞る。
・人参と油揚げは細切りにする。
・水煮大豆はさっと洗っておく。
-
2
熱したフライパンにサラダ油を入れ、切り干し大根→人参→油揚げの順に炒める。
- 3 軽く炒めたら水煮大豆大豆と★の材料を入れひと煮立ちさせる。
- 4 ♡の材料を入れ、落とし蓋をして弱火〜中火の間で20分程煮込む。
-
5
汁気が1/3程度になったら火を止めしばらく冷ます。
味がしみ込んだらお皿に盛り付け完成♡
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