ムール貝とキャベツのウスター×粒マスタード炒め レシピ・作り方

ムール貝とキャベツのウスター×粒マスタード炒め
  • 約10分
  • 500円前後
かんたんれぴこ
かんたんれぴこ
ムール貝とキャベツを使用したご飯がすすむ
ウスターソースと粒マスタードの炒め物★

材料(1~2人分)

  • 冷凍ムール貝 80g
  • ウスターソース 小さじ2~大さじ1
  • キャベツ 80g
  • 粒マスタード 小さじ1
  • 糸唐辛子 ひとつまみ

作り方

  1. 1 ウスターソース・粒マスタード・解凍したムール貝・キャベツを用意します。
  2. 2 キャベツは一口サイズにカットします。
  3. 3 ムール貝にウスターソース小さじ2と粒マスタードをかき混ぜ
  4. 4 熱したフライパンに薄くサラダ油をひいてから③を流しいれます。1分程度強火で焼いて水分が半分程度に減ったところで
  5. 5 キャベツを入れます。
  6. 6 後はそのまま強火でからめて
  7. 7 器にもり
  8. 8 てっぺんに糸唐辛子をのせてできあがり☆

きっかけ

業スーで500gで400円位の冷凍ムール貝を×2購入しました。しばらくムール貝アレンジが続くと思います。

おいしくなるコツ

今回のレシピでは③でムール貝にウスターソースと粒マスタードを絡めてから焼いてますが味が少し濃くつきます。濃い味が苦手な方はムール貝を炒めてからウスターソースと粒マスタードを加えても良いかもしれません。

  • レシピID:1760038758
  • 公開日:2021/02/14
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カテゴリ
ムール貝キャベツその他のソースシーフードに合うソース
関連キーワード
ムール貝 ウスターソース キャベツ 粒マスタード
料理名
ムール貝とキャベツのオイスター×粒マスタード炒め
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