ハッシュドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもを粗めのみじん切りにする。

   

2. 2 フライパンに水、コンソメ、じゃがいもを入れ、火が通るまで炒める。
3. 3 炒め終わったらボウルに移し、片栗粉を加えて、じゃがいもを軽く潰すようにしながら混ぜ合わせる。
4. 4 小判型に形成。
   ラップに包んで形成すれば、そのまま冷凍保存可能。
   
   ★保存期間2週間位

   

5. 5 油を引いたフライパンで、両面焼きで完成。