ご飯がすすむ！豚肉のごまみそ漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉は筋切りをしてからフォークで数ヶ所穴を開けます。(柔らかく&味を染み込みやすくするため)
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2
☆の材料を混ぜ合わせます。
もっとすりごまたっぷりでも良かったです。
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3
豚肉の両面に前の工程で作った調味料を塗ってラップにくるみます。
冷蔵庫で半日以上寝かせます。(時間がないときはみその分量を少し増やして、漬けるのを1時間ほどにしても○)
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4
フライパンに油を入れ、豚肉を焼いていきます。
焦げやすいので火加減は弱めの中火で。
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5
火が通ったら食べやすい大きさに切り分けて完成です！
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こじちゃん
料理が趣味の男子大学生こじちゃんです！
なるべく分かりやすいレシピをモットーに、各工程に写真を付けた丁寧な料理投稿を心がけております。
手軽なものから手の込んだものまで幅広く投稿していくつもりなのでよかったら見てね(*´∀｀)
皆さんのつくレポ待ってま〜す^ - ^
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