鮭のさっぱりねぎ塩炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鮭に塩麹を塗り、冷蔵庫で30分程度寝かせておく
- 2 長ネギはみじん切りにする
- 3 フライパンにごま油(分量外)を熱し、鮭の両面に火を通す
- 4 長ネギ、水、塩、胡椒、にんにくチューブを入れ、長ネギに火が通るまで煮る
- 5 皿に盛り、長ネギに醤油をかけて完成
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