アレンジ素麺レシピ！ おろしまいたけそうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 そうめんを茹で、水で揉むようにして冷やしざるに揚げておく
- 2 舞茸を耐熱容器にのせ、軽くラップをして、600Wで20秒くらい加熱し火を通す
- 3 大根をすりおろし、大根おろしを作る。
- 4 器にそうめんを入れ、マイタケ、大根おろしをのせ、麺つゆと水を混ぜたものをかける。
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- 料理名
- おろし舞茸素麺
Jrとmc
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残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな？
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そうめんに麺つゆだけじゃね！
マンネリそうめんを入りりアレンジしました。