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アレンジ素麺レシピ! おろしまいたけそうめん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • そうめん

    1束

  • 麺つゆ

    大さじ2~3

  • 大さじ1~2

  • 大根

    5センチ位

  • 舞茸

    50g位(お好み量でOK)

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
アレンジ素麺レシピ! おろしまいたけそうめん
  • 100円以下

夏は素麺!
そうめんに麺つゆだけじゃね!
マンネリそうめんを入りりアレンジしました。

作り方

  • 1

    そうめんを茹で、水で揉むようにして冷やしざるに揚げておく

  • 2

    舞茸を耐熱容器にのせ、軽くラップをして、600Wで20秒くらい加熱し火を通す

  • 3

    大根をすりおろし、大根おろしを作る。

  • 4

    器にそうめんを入れ、マイタケ、大根おろしをのせ、麺つゆと水を混ぜたものをかける。

きっかけ

マンネリ素麺をアレンジしました。

おいしくなるコツ

舞茸、大根おろしの量はお好みでいOK

冷たいのも温かいのもどちらでも

大根おろしは、水けを切ってもそのまま全部でもお好みでOK

レシピID: 1760031441

公開日:2019.05.29

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関連情報

料理名
おろし舞茸素麺
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ おでかけ

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