鶏むね肉と小松菜の生姜塩炒め レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
小松菜 は根元を落として3~4cm長さに切り、茎と葉に分ける
鶏肉は一口大のそぎ切りにして○を揉み込み、片栗粉をまぶす -
2
フライパンを温めてごま油をしき、1の鶏肉を焼く
→火が通ったらお肉を取り出す
※残った油はそのままにします - 3 同じフライパンに生姜、小松菜の茎、葉の順に入れ、塩をふってしんなりするまで炒める
- 4 2の鶏肉を戻し入れ、酒をふって炒めあわせたら、こしょうをふって出来上がりです
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