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フライパンで簡単!鶏むね肉とキャベツのうま蒸し煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フライパンで簡単!鶏むね肉とキャベツのうま蒸し煮
  • 300円前後

一皿でタンパク質とたっぷりの野菜(キャベツだけですが;)が食べられます!フライパンに材料を入れて蒸し煮するだけなのでとても簡単です(^^)

作り方

  • 1

    鶏肉は一口大のそぎ切りにして○の酒、塩、こしょうをもみこみ、10分ほどおいて片栗粉をまぶす(時間外)

    ▲は合わせておく

  • 2

    キャベツは食べやすい大きさに手でちぎる

  • 3

    フライパンを温めてごま油をしき、鶏肉の両面を色が変わる程度にさっと炒める

  • 4

    鶏肉の上にキャベツを広げ、水、あわせておいた▲をまわしかける

  • 5

    蓋をして弱~弱めの中火で途中2~3度混ぜながら、鶏肉に火が通るまで10分ほど蒸し煮すれば出来上がりです

きっかけ

作り置き用に作りました(^^)
キャベツをたくさん消費したかったのです。
鶏むね肉を使った簡単なおかずを探究しています…。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
調理器具 > フライパン一つでできる
目的・シーン:
節約料理 > 300円前後の節約料理
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単鶏肉料理
食材:
野菜 > キャベツ

レシピID: 1760031252

公開日:2019.04.24

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